威海文创新农业稳步崛起

 “我们要打造葡萄酒行业的民族品牌！”威豪酒庄总经理蓝萱在当天的沙龙活动上，自信满满地说。

 蓝萱

 据统计，现在每年红酒的销量正在稳步上升，而且我国和其它国家相比，葡萄酒人均消费量还存在较大差距。“现在中国的红酒有张裕、长城等大品牌，国外也有很多品牌，威豪酒庄如何开展竞争？”在活动现场，一些文创新农业“创客”道出了自己的疑惑。

 “我们不与其它品牌比，一方水土养育一方人，好的葡萄酒都是三分酿造七分种植。”蓝萱说，威海的气候条件十分有利于葡萄色泽、风味的发育养成，境内多丘陵、山地，且土中多砾石，土质较松，透气性好，土壤中矿物质、有机物含量丰富，这样的土壤条件为优质的酿酒葡萄种植提供了基础条件。

 威豪酒庄不仅为威海、全国乃至世界提供了高品质的葡萄酒，在葡萄酒行业占据了一席之地，而且威豪酒庄依托550余亩生产加工区和建筑面积3000多平方米的酒庄，发展了葡萄休闲采摘，还为葡萄酒销售融入了文化创意，走出了“生态农业+互联网+金融”的商业新模式。

 “我们创造的场所实际上是提供给大家一个创业合作的平台，一种新型的合伙人制度的股份公司，一种传承百年的全生态产业链的打造。”蓝萱说。

 讲求诚信是全社会都要遵循的基本道德，而民以食为天，在新农业领域，创客更要讲求诚信。

 威海俐泰农业种植有限公司负责人赵军为新农业注入了诚信的元素。“做农业必须讲诚信，我做的是绿色传统农业，绝对不使用化肥、激素，同时提供家庭配送服务，为市民提供绿色健康的食品。”赵军说。

 赵军

 然而，受制于各种条件限制，目前赵军只运营了10亩蔬菜土地，但他承诺不使用化肥、农药等，并努力践行，向社会传递着文创新农业创客的正能量。

 “文艺+创新” 文创新农业前景广阔

 陈雪

 “我希望等薰衣草盛开的时候，现场每一个人都能够端一杯威豪葡萄酒，醉倒在花海里。”经区桥头镇陌上花农场负责人陈雪在现场，与众多文创新农业创客一起畅想着未来。

 在屏幕上，一张张陌上花的照片缓缓播放，优美静谧的景色、悠然恬淡的生活，让人仿佛置身于世外桃源一般。

 陈雪之前在北京从事影视后期制作工作，因为工作繁忙，她无暇照顾家庭，在一次观看了一部关于日本生态农业的纪录片后，她萌生了建一家属于自己农场的想法：“既然别人能过上自己想要的生活，我为什么不能呢？”

 经过考察后，陈雪最终选择在威海经区桥头镇建立了自己的“陌上花”农场。“农场都是我和爱人设计的，我们光着脚自己种菜、种花生、养花，两个孩子也健康成长，这就是我想要的生活。”回望来时路，陈雪感慨说。

 如今，陈雪的陌上花农场因为独特的文艺范儿，已经吸引了不少客源，但她还是坚持不对其进行全面商业化，她说：“这就是我自己的家，还想要拥有自己的空间。”

 如今，陈雪的陌上花农场不仅提供观赏、餐饮、采摘服务以及各种生态蔬菜、水果，她又种植了200余亩薰衣草，不仅可以为游客提供观赏，还可以制作各种薰衣草产品等。

 “别人都说我贩卖生活的美好，其实我是在通过自己的做法影响身边的人能够慢下来，学会享受生活。”陈雪说。

 在沙龙活动上，也有一些文创新农业创客通过创新产品来吸引客源，打开了在场创客的思路。

 “我们今年主推盆栽葡萄，让葡萄不仅可以食用，而且可以观赏。”荣成市大疃镇贵临葡萄采摘园经理刘伟霞说。

 葡萄还可以用花盆来栽，然后用于观赏？这让现场的创客惊呼不已。“葡萄是木本植物，有一本万利的寓意，此外，葡萄成熟时由绿变红，也有着‘红红火火’的吉祥寓意。”刘伟霞说，目前正在对“红宝石”、“红乳”两个品种进行试验，今年已经试验了两批，预计1500余株盆栽葡萄能够对外出出售。

 不仅如此，刘伟霞还与一亩田陶艺坊进行合作，让孩子可以进行DIY制作体验，增加吸引力。“我们还将在花盆的材料中加入营养液，一年内，客户基本不用施肥等。”刘伟霞说。

 在此次沙龙活动上，创客们不仅分享了自己在文创新农业领域内创业的文艺情怀和奇妙创意，现代农业科技也是此次活动的一个重要主题。

 袁黎明

 “20年前去日本学习农业，现在每天跟土地打交道，虽然投入多、回报慢、回报率低，但从事农业不仅是为了自己生活得更好，更是源于对土地的爱和一份社会责任。”留日土壤学博士、威海索尔生物科技有限公司总经理袁黎明说。

 在威海，袁黎明已经闯出了名气。他的菜在威海卖得最贵，黄瓜10元钱一斤，生菜45元4棵，是普通蔬菜价格的两三倍，甚至五至十倍，但还是有很多人愿意买，原因就是袁黎明种出来的菜不施化肥、不打农药，摘下来就可以直接吃，有“老辈儿的味道”。

 目前，袁黎明的蔬菜、水果等农产品已经走进北京、上海及威海本地的中等收入以上家庭，市场前景广阔。

 不过，袁黎明还是希望为农业合作社和大种植户提供以甲壳素为原料的植物活性剂、土壤改良剂、壳聚糖海藻有机肥等，从根本上改良土壤健康状况。

 为了更好地推广土壤改良技术，袁黎明与威豪酒庄联合成立了威海尚邦生物科技有限公司，在为威豪酒庄的葡萄种植基地进行土壤改良、提升葡萄酒质量的同时，共同推广土壤改良，造福一方百姓。

 搭建平台 文创新农业创客零资本创业

 康玲

 康玲是活动现场唯一一位大学生创业者，外表文静的她分享了她创业的艰辛历程。“大学毕业后在银行工作过，也从事过牛仔裤等服装销售行业，兜兜转转来到威海进行创业，最终选择在这里扎根。”康玲说，跟客户品红酒、喝茶、聊天是业务拓展的主要方式，这是我想要的理想生活方式，现在主要负责整个文登区威豪红酒市场的维护和新客户的开发。

 “零投资创业，还可以共享威豪酒庄的整体资源，同时威豪酒庄还会提供物流、行政和财务等体制支持。”对于康玲来说，威豪酒庄帮她实现了创业梦想。

 文化创意与以休闲观光为主的新农业结合正成为新的创业热点，威豪生态农业孵化器也正在进行创业者招募。

 “威豪目前拥有土地1万余亩，主要种植有酿酒葡萄、食用葡萄、草莓、桑葚、樱桃、苹果等，在农业种植、生物科技、葡萄酒酿造、养殖和创意陶瓷制作等均取得了一定成就。”威豪酒庄总经理蓝萱说，公司与威海索尔公司董事长、土壤学博士袁黎明共同建立的威海尚邦生物科技有限公司也将为创客提供生态农业技术支持。

 王秀吏

 据介绍，临港区目前正研究利用汪疃得天独厚的区位优势，打造一个现代农业的专业孵化器，这次活动形式也为临港区孵化器的建设提供了诸多借鉴。“文创新农业创客们高昂的热情也让我们信心倍增，下一步我们将为创客提供全面的服务，推动科技成果转化，让创客在临港区实现梦想，打造临港区经济发展新引擎。”临港区科技金融局工作人员王秀吏说。